Nuestro producto se encuentra dentro del
grupo D15 “Elaboración de productos
Alimenticios y de Bebidas, Subgrupo Elaboración de Productos de Pastelería y Bizcochería” (D15501). Según
la clasificación CIIU
Su definición según La real Academia española
será.
Torta: Masa
de harina, con otros ingredientes, de forma redonda, que cuece a fuego lento.
El mercado de la pastelería tiene sinnúmero
de variedades y opciones a los
consumidores, en este caso PASTELERIA
YENNY se especializa en la
fabricación de pasteles y tortas con diferentes rellenos (arequipe, mora, chocolate,
fresa) entre otros; hechos con productos
de la mejor calidad, con el objetivo de satisfacer la demanda actual y suplir las necesidades de los consumidores
residentes en el municipio de Tuluá,
Valle del Cauca.
Es un alimento de alta rotación, debido a la
variedad de productos y marcas similares que se encuentran ya en el mercado se
define como un producto de comparación y elección, de corta duración por su
definición de alimento de consumo.
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